防止天花板灰塵蓄積的對策
根據 "食品工廠良好作業規範通則" 的規定,對於廠房的天花板相關規範如下:
5.6屋頂及天花板
5.6.1製造、包裝、貯存等場所之室內屋頂應易於清掃,以防止灰塵蓄積,避免結露、長黴或成片剝落等情形發生。管制作業區及其他食品暴露場所(原料處理場除外)屋頂若為力霸等易藏污納垢之結構者,應加設平滑易清掃之天花板。若為鋼筋混凝土構築者,其室內屋頂應平坦無縫隙,而樑與樑及樑與屋頂接合處宜有適當弧度。
5.6.2平頂式屋頂或天花板應使用白色或淺色防水材料構築,若噴塗油漆應使用可防黴、不易剝落且易清洗者。
5.6.3蒸汽、水、電等配管不得設於食品暴露之直接上空,否則應有能防止塵埃及凝結水等掉落之裝置或措施。空調風管等宜設於天花板之上方。
解決方案:
* 由於金屬庫板的烤漆鋼板表面不集塵、鋼板顏色為象牙白與珍珠白的特性,符合以上規定:
1. 可防止灰塵蓄積
2. 屬於平滑易清掃的天花板
3. 平頂式屋頂或天花板應使用白色或淺色防水材料構築
* 使用R角收邊鋁料,符合規定:
樑與樑及樑與屋頂接合處宜有適當弧度。
* 另外可依客戶需求開孔維修孔、出風孔、回風孔。
施工前
蒸汽、水、電等配管、空調風管已安裝完畢
施工中
金屬庫板天花板施作中
施工後
乾淨俐落的天花板,可防止灰塵蓄積
屬於平滑易清掃的天花板
天花板為淺色防水材料構築
使用R角收邊鋁料,樑與樑及樑與屋頂接合處宜有適當弧度
依客戶需求開孔維修孔、出風孔、回風孔
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